COFFEE PROCESSING WORKSHOP
Pelajari proses pengolahan biji kopi dari awal sampai akhir.
Coffee Processing Workshop
Ikuti pengalaman mendalam dalam memahami proses pengolahan biji kopi, mulai dari pasca panen hingga menjadi biji kopi siap sangrai. Dalam workshop ini, peserta akan belajar berbagai teknik pengolahan, seperti metode basah, kering, dan semi-basah. Aktivitas ini dirancang untuk memberikan pengetahuan praktis yang mendalam tentang pengolahan kopi dari tangan para ahli.
WAKTU | KEGIATAN |
HARI 1 | |
Pengenalan Proses Pengolahan Kopi | |
| 14:00 - 15:00 | Kedatangan & Check-in |
| 15:30 - 17:30 | Pengenalan Tahapan Pengolahan Kopi |
| 19:00 - 20:30 | Makan Malam & Diskusi tentang Pengolahan Kopi |
| 21:00 | Waktu Bebas dan Istirahat |
HARI 2 | |
Praktik Langsung Pengolahan Kopi | |
| 06:30 - 07:30 | Sarapan Pagi di Tengah Alam |
| 08:00 - 10:00 | Praktik Pengolahan Kopi Basah dan Kering |
| 10:30 - 12:00 | Workshop Teknik Pengeringan dan Fermentasi Kopi |
| 12:30 - 13:30 | Makan Siang dan Istirahat |
| 14:00 - 15:30 | Workshop Penyimpanan dan Penyangraian Kopi |
| 16:00 | Penutupan & Acara Perpisahan |
FASILITAS YANG TERMASUK DALAM PAKET
- Akomodasi 1 malam di penginapan perkebunan kopi
- Makan 3 kali (1x makan malam, 1x sarapan, 1x makan siang)
- Welcome drink
- Pemandu wisata profesional
- Workshop teknik pengolahan kopi
- Sertifikat partisipasi
- Suvenir eksklusif
PERSYARATAN PESERTA
- Peserta berusia minimal 10 tahun (di bawah 18 tahun harus didampingi orang dewasa).
- Membawa perlengkapan pribadi seperti pakaian nyaman, sepatu tertutup, topi, dan tabir surya.
- Peserta diharapkan dalam kondisi fisik yang sehat.
- Tidak diperkenankan membawa minuman beralkohol selama kegiatan berlangsung.
CATATAN PENTING
- Kegiatan dapat berubah tergantung pada kondisi cuaca dan situasi di lapangan.
- Peserta diharapkan menjaga kebersihan dan tidak merusak tanaman di perkebunan.
- Pembatalan reservasi hanya dapat dilakukan maksimal 3 hari sebelum tanggal keberangkatan.
Hubungi kami untuk mendapatkan informasi terkait coffeathlon event series, Agritourism Business Platform, dan Bootcamp Development Center. Coffeeathlon adalah perusahaan yang fokus pada pengembangan Ekosistem Bisnis Terpadu yang menggabungkan Inovasi, Edukasi, Petualangan, dan Pariwisata dalam satu kesatuan yang berkelanjutan.